Cultura

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Cultura e identidad En el Distrito Municipal El Limón, aún se encuentran hallazgos de la cultura Taina en algunas zonas del limón, específicamente esculturas talladas a mano. También, se conservan y se usan todavía utensilios del hogar de uso tradicional tales como: tinajas, muebles, pilón, ollas.

Además, existen familias que al día de hoy conservan los colores tradicionales en las pinturas de sus casas: azul, blanco, rosado y amarillo; su estructura oficial es altura de ventana.

Las bodas mantienen la tradición de que se celebran en la iglesia, luego de terminada la ceremonia se desfila en la calle con los novios hasta llegar a su casa con cantos. También se celebra la despida de soltero con juegos y bailes típicos como el matulo.

Uno de los aspectos de mayor identidad, es que aún se conservan, aunque muy limitados, restos de la vivienda donde nació Théodore Chassériau. Uno de los genios universales de la pintura clásica, que representa para toda la provincia de Samaná un valor universal de referente internacional.

Chasseriau nació en El Limón, el 20 de septiembre de 1819, su padre francés Benoit Chassériau y su madre Maria Magdalena Couret de la Blagniére era hija de un terrateniente criollo de Saint- Domingue (actual Haiti), su nombre establece una relación que valoriza el Distrito Municipal del Limón con el proceso de desarrollo sostenido que está llevando a cabo la junta distrital del limón con la participación de sus munícipes y organizaciones sociales y comunitarias, en el cual se quiere integrar su memoria y su valor motor dinamizador de desarrollo cultural y turístico hacia su población.

Carnaval En el limón se acostumbra a celebrar las fiestas carnavalescas en el mes de febrero, específicamente los tres últimos domingos del mes y el día 27. Se motivan a los moradores para organizar las comparsas por sectores o barrios.

En la comunidad se ha definido como identidad carnavalesca: ´´Los caballos endiablados´´ para el Distrito Municipal El Limón, relacionándolos con los paseos a caballo que se realizan para ir hacia el salto.
Fiestas Patronales La iglesia católica realiza las fiestas patronales en honor al Sagrado Corazón de Jesús, que se celebra a finales del mes de mayo y principios de junio, no tiene fecha exacta, porque varía según acontece el tiempo de Semana Santa, inicia un día antes de jueves Corpus Cristi.

A partir del año 1995 surge el comité organizador de las fiestas patronales del pueblo, con el fin de rescatar los valores culturales, juegos tradicionales tales como: carayá, rebeca, el gallito giro, el matulo, baile de palo, llevando entretenimiento sano a la población, además, de descubrir talentos y resaltar el deporte, esta actividad se realizan en el parque deportivo del Limón.

Bailes Típicos El Distrito Municipal El Limón, posee un baile típico, ‘llamado El Matulo’2. Este baile surge a mediados del siglo pasado, con la historia de un campesino llamado José Núñez, quien vivía en Palmarito y encontró en una cueva un muñeco de madera (un Cemí de los tainos). Por no conocer acerca de la cultura taina, el campesino inventó que el muñeco era su hijo y en una Nochebuena lo sacaron en procesión por el pueblo para, yendo de casa en casa, entre fiestas y jarana, pedir dinero para darle de comer.
Cuentan que la gente del pueblo acompañaba al muñeco y a sus dueños cantando y bailando alegremente y que fue este baile, inventado sobre la marcha, el que se conoció con el nombre del cual José había bautizado a su muñeco: Matulo. Así pues, hasta hoy se baila el Matulo en El Limón, brincándolo por parejas durante bodas y cumpleaños, al son de una alegre tonadilla: “Se va Matulo / se va y no vuelve más / se va Matulo / se va con su balanchón”.
El Matulo es un baile de origen africano y hoy en día se utiliza como forma de deleite en las actividades culturales que se realizan en las iglesias católicas y evangélicas. Fradique Lizardo lo denominó el baile redondo de Samaná.

Tradiciones Gastronómicas
El Limón tiene la misma cultura gastronómica del pueblo de Samaná. Entre los platos tradicionales están:
El moro de habichuela negra con coco y pescado con coco  El Pescado hervido con aceite de coco con víveres (guineo, ñame, yautía)

El Pan sobao -pan gasto: yaniqueque (pan amargo)  La Soda (pan dulce) con chocolate -Chocolate de maní-de cacao criollo hecho en pasta o en bola y chocolate  El Pan dulce de yautía amarilla de batata yuca y de maíz y conconete El Bollo de harina de maíz (con bacalao, carnes, pescado, salami)  El Dulce de coco El chambre (sancocho de habichuela negra con víveres, bollo de harina maíz y de trigo, leche de coco y lo mismo con los guandules) El lonche (arroz dulce con habichuela negra o rojas y bollos de harina)  Habichuela negra verde y guandules guisados con coco acompañado de víveres.

Empanadas de yuca (en navidad)  El majarete (el maíz nuevo guayado, leche de coco y especias dulce y azúcar) ? El café criollo (tostado y majado en pilón, elaborado por personas de la comunidad)  En diciembre aún se conserva que al medio día del 24 día de la noche buena un sancocho y arroz blanco y locrio de carne de cerdo y arroz cochao (arroz cadiado).  El 25 diciembre en adelante se usa en muchos hogares la carne de cerdo salado, seco al sol, hervida y frita con víveres.